10. 4. 2012

Oslazená sója

Every meal you make,
every meat you fake
every glass you brake
every bite you take
I'll be be blogging you

Jakkoliv je moje vznikající závislost na fotografování podivná, musím říct, že si jí dost užívám.
A taky si v novém bytě pletu sůl s cukrem, takže jsem tuhle zeleninovo-sójovou směs dneska osladila, nalila do ní pro jistotu ještě trochu melasy (ať jsme zdraví), čímž se sladká chuť stala skutečně roztomile prioritní. Takže nasypat do pánve velké množství kari, papriky a samozřejmě soli byla jediná možnost, jak celou záležitost zachránit. Musím říct, že někdy nezdařené experimenty končí překvapivě dobře a tak tomu bylo i dneska. Výsledná nasládlá chuť byla všechno, jenom ne tradiční. Tomu se říká mít z p****e kliku.

  • dvě "kostičky" čínských nudlí (já použila špenátové)
  • sójové nudličky
  • velká cibule
  • kukuřice
  • sezamová semínka
  • kokos
  • půlka zeleninového bujónu, kari, sladká paprika, lžíce cukru, melasa

    Cibuli osmahneme na troše oleje, přidáme zeleninu a sóju uvařenou v zeleninovém bujónu, zasypeme cukrem a kokosem, přidáme melasu, všechno promícháme, necháme sóju zhnědnout, přidáme koření a sůl, přimícháme uvařené nudle. Podáváme zasypané sezamovým semínkem.


Žádné komentáře:

Okomentovat

Máte na to názor, ne? Tak sem s ním.